On les qualifie d'anciennes. Mais, face aux bouleversements climatiques, ces semences pourraient bien jouer un rôle crucial dans le futur. Une piste que, un peu partout en France, des collectifs, particuliers, scientifiques et agriculteurs ont en tout cas décidé d’emprunter. De la Loire au Rhône en passant par l’Ain, nous sommes allés à la rencontre de ces personnes qui ont parié sur ce savoir-faire d’hier pour assurer un autre avenir alimentaire.
En fait de graine ancienne, le terme s'applique non pas à la variété du végétal mais d'abord à la manière dont sa semence a été produite. Appelées aussi paysannes, elles sont prélevées par l'agriculteur dans sa récolte en vue d'un semis ultérieur, et ne sont pas inscrites au catalogue officiel. Photo Pixabay
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