Idées reçues dans l'alimentation: une spécialiste lyonnaise démêle le vrai du faux

Certaines idées toutes faites ont la vie dure ! Non, le pain ne fait pas forcément grossir et oui le jus de fruit est très sucré... Installée à la maison de santé Mermoz à Lyon, Chloé Uzel-Ponceblanc est diététicienne-nutritionniste. Elle a accepté de vous donner quelques conseils et de décortiquer ces idées reçues qui nous font parfois adopter un mauvais comportement alimentaire.

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