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L'événement

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   Alimentation durable : il est temps de se mettre à table !

Comment nous nourrir tous en qualité et en quantité suffisantes ? Quelles solutions pour une production et une consommation plus raisonnées ? Quelles pratiques alimentaires pour préserver l’environnement ? Comment réduire drastiquement les pertes et gaspillages à chaque étape de la chaîne alimentaire ?

LE PROGRES, SUEZ et la Métropole de Lyon s’associent pour créer l’évènement GOOD et fédérer autour d’une problématique plus que jamais d’actualité : l’alimentation durable, un enjeu global qui se joue aussi à échelle locale.

L’alimentation durable est un défi majeur d’aujourd’hui et de demain et une préoccupation pour l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire, des producteurs aux consommateurs.

Wheat Field

Au programme

Différents temps forts rythmeront cette journée avec un large programme de conférences, des animations alliant démonstrations, échanges, informations et ateliers participatifs.

Avec la présence exceptionnelle de Christian Têtedoie, Chef étoilé, Meilleur Ouvrier de France et Président des Maîtres Cuisiniers de France.

Consommateurs, familles, professionnels et étudiants… vous pourrez tous participer à la co-construction d’une alimentation et d’une consommation plus durables.

CONFERENCES

DEBATS

TABLES RONDES

PARCOURS EXPERIENTIEL

ANIMATIONS

FOOD COURT

Notre actu

herbe

Les organisateurs

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C’est à l’été 2019 qu’a pris forme l’idée de co organiser un événement autour de l’alimentation, entre le groupe EBRA (premier groupe de presse français regroupant 7 titres dont Le Progrès, le Bien Public et le Journal de Saône et Loire) et le groupe Suez. C’est d’ailleurs cette dernière société par le biais de Clémentine Duclert, qui est à l’initiative de ce projet. L’idée était de valoriser les initiatives régionales autour de l’alimentation durable [...]

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tomate

VENDREDI 10 SEPTEMBRE

2021

​Entrée gratuite sur inscription

CITE DE LA
GASTRONOMIE

4 Grand Cloître

du Grand Hôtel-Dieu

69002 Lyon

 

NOUS
CONTACTER

Par mail : lprevenements@leprogres.fr

 

 

 

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